Česká i mezinárodní kuchyně
Přijďte si pochutnat na poctivém jídle v krásném prostředí špičkového jezdeckého areálu.
Snídaně
8:00 – 10:00
Krémová míchaná vejce
3ks, náš chléb, máslo, listový salátek
159 Kč
Sázená vejce se šunkou / slaninou
máslo, náš chléb, listový salátek
179 Kč
Vaječná omeleta s baby špenátem a šunkou
sypané parmezánem, máslo, náš chléb
209Kč
Stálé menu
Polévky
Poctivý hovězí vývar
s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou
79 Kč
Boršč
se zakysanou smetanou
79 Kč
Hlavní jídla
Hovězí tatarák
100 g | topinka „na sucho“ / smažená
259 Kč
Burger z hovězího masa od našeho řezníka
s marinovanou červenou cibulí, čedarem, slaninou, salátem, naší slaninovou mayo, hranolky
319 Kč
Burger s hovězím trhaným masem
s čedarem, nakládanou okurkou, naší slaninovou mayo a hranolkami
319 Kč
Filírovaná vepřová panenka na grilu
180 g | s pečenými brambůrkami, houbovou a pepřovou omáčkou
349 Kč
Naše hovězí trhané maso
180 g | s čedarovou a BBQ omáčkou a steakovými hranolkami
329 Kč
Grilovaný losos
160 g | s omáčkou z pečeného česneku a tymiánu s grilovanou sezónní zeleninou a brambůrkami
369 Kč
Listový salát s čerstvou sezónní zeleninou, kuřecí steak
s olivami, praženými oříšky, náš chléb
289 Kč
Listový salát s čerstvou sezónní zeleninou, losos
s olivami, praženými oříšky, náš chléb
319 Kč
Listový salát s čerstvou sezónní zeleninou, buratta
s olivami, praženými oříšky, náš chléb
339 Kč
Okurkový / Rajčatový salát
99 Kč
Smažený sýr Gouda
přelitý přepuštěným máslem, hranolky
269 Kč
Smažený kuřecí řízek
přelitý přepuštěným máslem s bramborovou kaší / hranolkami
289 Kč
Double cheeseburger z hovězího masa od našeho řezníka
s dvojitou porcí čedaru, chorizem, salátem, naší slaninovou mayo, hranolky
389 Kč
Marinované hovězí žebro
400 g | s BBQ omáčkou a jemnou bramborovou kaší
399 Kč
Grilované kuřecí prso
180 g | s omáčkou z pečených česneku a tymiánu s pečenými brambůrkami a tyrolským špekem
329 Kč
Risotto ai funghi con Parmigiano
Krémové houbové risotto s parmazánem
289 Kč
Risotto ai funghi con filleto di maiale e speck del Tirolo
Krémové houbové risotto s filírovanou vepřovou panenkou a tyrolským špekem
329 Kč
Penne al salmone
Penne s kousky lososa, smetanou, baby špenátem a parmazánem
289 Kč
Penne allo speck tirolese
Penne s tyrolským špekem, smetanou, mrkví a parmazánem
269 Kč
Caesar salát s kuřecím masem
s parmezánem a krutony
289 Kč
Caesar salát s lososem
s parmezánem a krutony
319 Kč
Steaky
200g Top Blade steak (USA)
580 Kč
200g Rump steak
490 Kč
200g Tenderloin steak
590 Kč
Hranolky
85 Kč
Pečené brambůrky
85 Kč
Omáčky
Houbová / Demi-glace / Lanýžová demi-glace / Pepřová
89 Kč
Dezerty
Čokoládový fondant
z pravé belgické čokolády s vanilkovou zmrzlinou a malinami
249 Kč
Smetanová vanilková zmrzlina
65 Kč
Horké maliny
s vanilkovou zmrzlinou a se šlehačkou
189 Kč
Malinový sorbet - 1 kopeček
65 Kč
Informace o obsahu alergenních složek žádejte u obsluhy.
Víkendové menu
Polévky
Pho Bo s hovězím masem
189 Kč
Hlavní jídla
Asijský marinovaný bůček, restované nudle se zeleninou
389 Kč
Green Curry s kuřecím masem, dušená rýže s koriandrem
309 Kč
Salát z čočky beluga s lososem v bylinkové tempuře, marinované houby
369 Kč
Dezerty
Dýňovo – čokoládová panna cotta
99 Kč
Italské Tiramisu
129 Kč
